Cách nấu món canh đuôi heo hầm hạt sen thơm ngon bổ dưỡng

Món canh đuôi heo hầm hạt sen là món ngon bổ dưỡng .Món ăn đã bổ nay còn bổ dưỡng hơn khi kết hợp cùng hạt sen tạo nên món canh đuôi heo hầm hạt sen vô cùng thơm ngon và đầy. Nào học cách làm món canh đuôi heo hâm hạt sen dưới  bài viết này.

cach nau duoi heo ham hat sen

1. Nguyên liệu 

cach nau duoi heo ham hat sen 1

  • 500gr đuôi heo
  • 1 bát con hạt sen
  • 2 nhánh hành lá
  • 1 củ hành khô
  • 1 củ cà rốt
  • Muối, tiêu, bột nêm, 1 ít nước mắm.

2. Cách làm

  • Bước 1: Đuôi heo rửa sạch chặt khúc vừa ăn. Đun 1 nồi nước sôi, cho đuôi heo vào chần sơ qua, vớt ra rửa lại sạch sẽ.
  • Bước 2: Cho lượng nước vừa đủ vào nồi đun cho sôi, sau đó nêm chút muối, bột nêm và cho đuôi heo vào hầm. Trong khi đó, bạn nướng hành khô cho thơm rồi cho vào nồi xương hầm tiếp cho xương ra nước ngọt.
  • Bước 3: Cà rốt nạo vỏ rồi tỉa hình bông hoa, hành lá thái khúc.
  • Bước 4: Khi đuôi heo đã gần chín mềm thì cho hạt sen và cà rốt vào, hầm tiếp để 2 nguyên liệu chín, thêm chút nước mắm, nếm lại vừa ăn rồi cho hành lá vào là tắt bếp.
  • Bước 5:Múc canh đuôi heo hầm hạt sen ra tô và rắc thêm chút tiêu để thưởng thức.

Món canh đuôi heo hầm hạt sen không những bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe mà còn là sự lựa chọn thích hợp cho bữa ăn gia đình ngày hè.

Từ nguyên liệu đơn giản, mà bạn có thể chế biến thành món ăn ngon thế này. Băn khoăn gì mà không chế biến món đuôi heo hầm hạt sen ngay thôi nào! Đây cũng là một món ăn cung cấp chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể của bạn mà chế biến thì quá đơn giản nữa. Chúc các bạn chế biến thành công!

Bài viết liên quan