Cách làm chè xoài béo ngậy, thanh mát cho ngày hè

Với những cách làm chè xoài đơn giản dưới đây, chỉ trong tích tắc thì bạn đã có ngay món chè thơm vừa thanh nhiệt, vừa nhâm nhi ngày nắng rồi đấy

cach làm che xoai 1

1.Nguyên liệu

  • 600 gr xoài chín vàng
  • 50-80 gr bột bang
  • 250 ml sữa
  • 1 ít đường

2.Hướng dẫn cách làm

Bước 1:

cach làm che xoai

  • Bắc nồi nước lên bếp đun sôi rồi bạn cho bột bánh vào.
  •  Đun sôi trở lại và hạ nhỏ lửa xuống chừng 15 phút.
  • Sau đó tắt bếp, để thêm 5-7 phút nữa cho đến khi bột báng chuyển sang màu trong suốt là được.Vớt bột báng ra xả với nước lạnh để các hạt bột báng không dính lại với nhau

Bước 2:

cach làm che xoai 2

  • Xoài gọt vỏ, cắt hạt lựu cỡ chừng 1cm*1cm. Hoặc bạn có thể dùng muống nhỏ để múc xoài, tạo nên những viên xoài tròn đẹp mắt.

Bước 3:

cach làm che xoai 3

  • Chia xoài ra làm 2 phần, 1 phần sẽ để trong ngăn mát tủ lạnh.
  • Phần còn lại cho vào máy sinh tố, thêm sữa tươi vào cùng và xay nhuyễn

Bước 4:

  •  Vớt bột báng ra để ráo rồi cho vào cốc.

 Bước 5:

  • Cho phần xoài xay vào cốc bột báng, cho lên trên 1 ít xoài tươi để trong ngăn mát tủ lạnh.

Vậy là món chè  của chúng ta đã hoàn thành. Tùy theo sở thích mà bạn có thể thưởng thức món chè này luôn hoặc để trong ngăn mát, thưởng thức lạnh tùy ý. Nếu muốn tăng thêm vị thơm ngon, ngọt béo, một chút vani – bạn đừng quên nhé.

Nguồn:wikicachlam

Bài viết liên quan